大树菠萝又被称为菠萝蜜 种植需要遵循以下步骤
一.种植前的选种育苗
菠萝蜜育苗方法有两种：
1.实生苗栽培.用这种方法栽培的，最好选用大而多，早结果，高产优质、干包的成年母树的成熟果实，取接近蒂部周围较圆形的果仁做育苗.
2.嫁接育苗.这种方法一定要选用湿包的果仁育苗做跕木 嫁接要选用干包，早结丰产的成年母株，摘取前年秋梢枝条进行嫁接.
二.种植前的备地
菠萝蜜树对霜冻非常敏感，不能忍受干旱和霜冻。对土壤和气候的要求比较高.适宜在丰富潮湿的热带地区和有深度多孔的土壤中生长.种植前要先深翻土地，增加土壤的透气性， 有利于它的健壮成长.
三.种植采用挖穴定植
菠萝蜜种植前，一定要挖宽200厘米，深100厘米的四方行大穴，并且要植穴内施足垃圾，肥泥，土杂肥做底肥，小心将树苗种上，并进行培土。种植密度不要太大，会影响菠萝的产量.
四.菠萝蜜生长期的管理
1.施肥 每月或隔越施肥一次，以农家肥为主，少施或不施化学肥，使果树粗生长快早结果.
2.修剪 当菠萝蜜长至200厘米左右，要选择在晴天中午时打顶，打成伞状分布。采果时，要减去过密的枝条和病枝干枝，以免消耗养分.
3.除虫病害 菠萝蜜的虫病害一般有两种：金龟子和天牛.要及时刮除卵块，扑捉成虫。病害主要有，幼果炭疽病，要及时施药防治.
4.采收 当菠萝蜜长成金花色，用手拍发出啪啪低沉的浑浊声，可以闻到香味时 就可以采摘了.
您好，题主，乡辣梅子为您解答。
大树菠萝也就是市场上售卖的菠萝蜜，它属于一种热带水果，成熟的菠萝蜜体形较大，里面的果肉不仅很甜而且还很香。其次它的核还可以煮着吃，核里面含有大量的淀粉，同时它的树干还能提取出桑色素，可以说整棵树都非常有用，那么大树菠萝如何种植呢？请往下看。
大树菠萝如何种植
*1、定植：大树菠萝它一年四季都可以种植，但要想产量高质量好一般选择在春天和秋天种植，春天可以是在3月到4月，秋天可以在9月到11月。大树菠萝在定植的过程中要特别注意它根系，在填土之前要先把它的根系理直些，并且根系每层要施入细致的土壤。其次在定植后要浇足量的落地水，有条件的情况下还可以把树周边的树盘用地膜覆盖好，地膜有保温效果可以使根系更好的生长。
*2、施肥：在大树菠萝前期主要是促进它侧枝的生长，主要是要让它的树冠早日形成，因此除了在种植前施有机肥外，同时还应在每次抽新的侧枝时要施入足量的速效肥，促进它的枝条生长。但是在大树菠萝采完锅后速效肥就要少量使用，这个阶段可以多施有机肥，有机肥可以提高叶子的光合作用，还能促进枝条的花芽分化。此外在它结果的时候要施入壮果肥，该肥料可以促进菠萝蜜的发育生长。
*3、水分：大树菠萝在种植的过程中需要很多的水分，尤其是在它的开花和结果的时候，如这个时候水分缺失，那么所结的菠萝蜜会非常的小个，还容易长成畸形果，口感也会差很多。所以在大树菠萝的花期和长果期要注意水分是否充足，但持续下雨要及时排水避免水分过多引起烂根现象。
*4、修剪：大树菠萝的果实一般在它的树干或是主枝上，所以在种植的过程中要给其修剪枝条。比如当树高长到一m左右时，可以把它的主干截矮些，这样有利于它的侧枝生长。其次日后如枝条长得太密的地方也要进行修剪，在给它冬剪的过程中主要修剪它的病枝条或是过密的枝条。给树干修剪后可以在修剪处抹一层生石灰，生石灰有杀菌效果，同时还能加快它的恢复。
*5、疏果、保果：大树菠萝蜜在三月份到四月份就要给它疏果，疏果的效果可以提高坐果率，增加其产量。给大树菠萝蜜蔬果主要是把它的畸形果去除，同时长得太密的区域也要进行疏果。在大树菠萝蜜幼小期要进行药物防护，间隔半个月就要使用一次药物，药物可以用杀菌剂也可以适当的使用一些叶面肥。其次在菠萝蜜长成型的时候，间隔一个月就要喷一次杀虫剂或是杀菌剂，该过程可以防止一些病虫害的产生，同时还有助于果实膨大。
种植大树菠萝蜜常见的病害有哪些、如何解决
*1、果腐病：果腐病从字面就可以看出主要危害的是它的果肉，菠萝蜜感染到这种病害首先它的表面会形成褐色的斑点，接着再慢慢的向旁边扩大。在形成病斑的中间部位它的病害颜色会慢慢的变黑，同时还会凸起很多的小黑点。如周边的环境有很潮湿的话，病害处会形成黑白一样的条形状物体，那么其果实还没到成熟期就会掉落，一般发生在春天和夏天，尤其是长时间的阴雨天气下病害还会加重。
解决办法：首先要增强对果园的管理，在采果完毕后要对树木进行修剪，同时还应深耕培土，在深耕的同时还可以适当的加入一些有机肥。其次还应定时给树木喷些药物进行防治，比如当菠萝蜜快成熟的时候可以适当喷一些波尔多液，一般一个礼拜喷洒一次，连续使用两到三次。
*2、炭疽病：该病害在农作物中算是一个比较常见的病害，它主要危险大树菠萝的果实和叶子。比如在叶子上出现这种病害它一般是在叶子的中间开始，然后再蔓延到旁边，最后叶子的叶脉会枯萎。如病害发生在它的果实上，果实的表面会形成褐色斑点是不规则状的，接着果实会变成褐色并腐烂。
解决办法：该病害主要采取预防为主的办法，比如在产生病害前期就要进行喷药防治。其次在菠萝蜜摘除后要给树木进行松土，同时把它树干是上病的枝条和产生病害的果实彻底清理干净，此外在它开花的结果的时候也要喷药防治，避免日后产生病害。
*3、裂果：大树菠萝裂果病属于生理性的病害，主要发生在快成熟的菠萝上，这也是菠萝蜜种植常见的一种病害。产生这种病害的一部分原因是树木缺少钙引起的，它开裂的方向一般是纵向的，横向开裂的比较少见。菠萝蜜在裂口的部位是黄白色的，同时还长出黑色状的东西，随后就开始慢慢的变黑腐烂，这种病害在干旱或是骤雨后比较常见。
解决办法：在大树菠萝长果的时候就要把果园进行深翻，使其土壤变得更加的疏松，翻土还有利于它根系的发展，使得后期吸收营养的能力更强。其次在它生长中期要施入适量的钙肥，当然也可以施入适量的有机肥，这些肥料可以避免裂果的产生。
总结：大树菠萝种植要根据当地的气候来种植，不能盲目选择种植时间，同时种植后的管理也是特别重要的，比如施肥、防治虫害等，园间管理到位种出的菠萝蜜才大个香甜。
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桑科常绿乔木，株高可达20米。叶互生，长椭圆形或倒卵形，革质，有光泽，全缘或偶有浅裂。复合果卵（果实）状椭圆形，外皮绿色有棱角，常生于树干，大如西瓜，重量可达50公斤，为世界之冠，内有数十个淡黄色果囊，果色金黄，中有果核，味香甜，可食用，炒食风味佳。树性强健，适合作行道树、园景树。。菠萝蜜有30多个品种，分为两类：硬肉类和软肉类。每年春天开花，夏秋间果熟，成熟时香气飘溢。
种植技术：1.种植环境要阳光充足，雨水充分，所以最好种植于热带亚热带高温多雨的地区。
2.种苗要挑选好，找正规的果树种苗公司购买良种树苗。注意菠萝蜜有30多个品种，分为两类：硬肉类和软肉类，大部分人喜欢吃硬肉类的波罗蜜，比较香甜。但也有少部分人喜欢软肉类的。可以按比例种植。
3.波罗蜜树的管理比较方便的，容易成活，产量也很高，果实比较大，一旦成熟要尽快吃，否则容易坏，所以不利于存放。
生长条件：菠萝蜜不拘土质，但以表土深厚的砂质土壤最佳。土质肥沃，则生长极迅速。排水需良好，日照宜充足。大树须根少，不耐移植，若需移植应先作断根处理，修剪枝叶后再移植，尤其秋冬季应避免移植。春夏季为生长盛期，每1～2个月追肥1次，并充分补给水份，大树甚为粗放。性喜高温高湿，生长适温22～23℃。
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。
种植菠萝蜜要先挑选直径大一点的花盆，从菠萝蜜中取出种子后进行清洗和消毒处理，上面不能残留果肉和汁液。准备好沙床后把种子播进去，覆盖一层沙等待它生根。观察根长出大约1到2厘米左右，就可以移植种到土壤中了，后期给它22到23摄氏度的生长环境。
一、种植的步骤
1、选择直径差不多在50厘米左右的花盆，高度可以根据植株的根系长短来决定。
2、挑选出比较成熟的菠萝蜜，从里面取出新鲜的种子，对于干瘪的种子尽量避免使用。
3、把选出来的饱满种子放进清水里进行清洗，差不多2到3分钟左右即可，一定要冲洗到没有杂质为止，不能残留果肉和汁液。将种子进行消毒处理，浸泡大概2到3分钟左右。
4、选择细河沙作为催苗的沙床，厚度大概在10到15厘米左右，将处理好的种子均匀的洒在沙床上。之后在种子上面覆盖上一层沙子，催芽经过一两个星期之后，就可以观察到里面长出了根。当看到根长到大约1到2厘米左右的时候，就可以移植种到土壤中了。
二、后期养护
在春季和夏季这段生长期，保持1到2月施加一次肥料即可，并将温度保持在22到23摄氏度左右，这个温度比较适宜生长。
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在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。
我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！
我海南的。来回答你的问题 希望对你有所帮助
1、种植方法
如何开垦、挖穴施底肥，菠萝蜜在我们海南一般都是按照株之间的距离来种植的。5到6m、行距离是6到7m、种植都是按照225到330株/hm
定植移苗要注意，以防伤根、将苗放入植穴中，用土壤把植坑填满。
2、合理的施肥
菠萝蜜的幼树施肥可以让它是树枝快速成长，让它形成树冠为目的。如果遇到冬季可以选择有机肥作为它的直属肥料。菠萝蜜在初春的时候会大量发芽。在春天我们应当大量施肥，促进它的果实发育。
3、水分要充足
菠萝蜜是需要水分才能成长的，不然海南为什么那么多菠萝蜜。菠萝蜜在花期跟果实的发育期，如果没有充足的水分，它结的小果就会脱落下来。或者发育停留、果实小。肉质不够饱满。如果遇到雨季的话，应当做好排水工作。防止大面积积水。不然很有可能烂根。
菠萝蜜(大树菠萝)如何种植?
目前广泛栽培于热带潮湿地区，作为商品化栽培，应该在最低月温度较高的地方发展。菠萝蜜在有充足的水分、年降雨量在1200mm以上地区生长较好。温度是决定菠萝蜜能否作为经济栽培最重要的环境因素。它根系深生，相当耐旱，但应注重防旱保湿，尤其是秋冬季 为了保证作物正常生长，最好有灌溉措施。菠萝蜜对土壤要求不高，多数土壤都能适应其生长
一、菠萝蜜树管理措施：
1、合理施肥
菠萝蜜幼树施肥以促进枝梢生长、迅速形成树冠为目 的，除冬施有机肥作基肥外，每次抽新梢前施速效肥促梢、 壮梢。结果树在采果后重施有机肥配施少量速效肥，以恢复 树势，提高叶片功能，促进花芽分化。在初春发芽、抽花序前 施速效肥，促进新梢生长，花序发育。在果实迅速增大时再 施壮果肥，促进果实发育。
2、水分充足
菠萝蜜要求充足的水分，特别是花期及果实发育期，若 久旱，小果脱落或发育停滞，果小畸形，包小肉薄，品质差。 因此，花期及果期若过于干旱，应设法灌溉。但雨季易涝，应 搞好排水工作，防止积水烂根。
3、适当修剪、疏果
菠萝蜜让其自然生长也易形成自然圆头形树冠。修剪 主要是剪除枯枝、纤弱枝和过密枝，采果后剪除残留于树干、 大枝上的结果枝、雄花枝。以冬季修剪为主，采果后及春季也适当修剪。疏果是特殊的修剪，若结果过多，当果实长大如苹果大时进行疏果，第1年每株留2个果，第2年留4个果，以后每年约多留2-3个果。
4、环剥、环割促花
菠萝蜜植后多年不结果，或营养生长过旺影响开花结 果，可在树干、主枝上进行树皮环剥或环割，使养分更多积 累于地上部枝干上，促进抽发结果枝开花结果；或在树干主 枝上每隔30cm进行刻伤（用刀、斧砍即可），也可以达到促 进开花结果的效果。以刺伤皮层不伤木质部为度，流出的乳汁不必擦去。
二、种植方法：
开垦、挖穴施基肥 平地或在5°以下的缓坡地机耕深翻1次再平整土地。 丘陵地按等高线开好环山行或梯田，面宽1.5-2.5m，梯田面 向内倾斜，以利保水。 菠萝蜜在海南地区一般按株距5-6m、行距6-7m的株 行距定标，种植225-330株/hm² 。
挖长、宽、深各0.8-1.0m的 穴。挖穴时表土与底土分开堆放。在种植前1-2个月回土， 先把表土施在最下层，接着放杂草，枝叶和石灰0.5kg混合， 再回1层表土，放塘泥、禽畜粪50kg和磷肥0.5kg（有条件地方在植穴放50-100g的菌肥，效果更好），再回盖1层表土 填充高出地面20cm。这样待15-20d左右土盘下沉后，可以开始种植。
海南定植时间在全年均可进行，但以春季定植为佳。要选 用苗高25-26cm的壮苗定植。移苗时要避免伤根，将苗放入 植穴，然后解开包扎物塑料袋，用细土先将土团下面填满塞紧， 再填充四周土。树兜面上盖草保湿，适当遮荫，淋足定根水。
备地：种植菠萝树的土壤要具有足够的肥力，种植之前要先进行深翻，增加土壤的透气性。种植：将树苗种上并进行培土，种植的密度不要太大，否则会影响菠萝的产量。管理：幼树苗成活之后要适当进行施肥，不要用化肥，可以施农家肥。 菠萝树怎么种
一、备地 种植菠萝树对于土壤有很高的要求，要具有足够的肥力，这样它才能维持正常生长以及结果情况。在种植之前要先进行深翻，要增加土壤的透气性，会更有利于它健壮生长。 菠萝树
二、种植 种植的时候要先进行挖穴，并且要在植穴内施足底肥。小心的将树苗种上，并进行培土。要让树苗四周的土比地面高50厘米左右。种植的密度不要太大，会影响菠萝的产量。 菠萝树
三、管理 幼树苗成活之后要适当进行施肥，有利于它生长。施肥不要用化肥，可以施农家肥。并定期进行修剪枝条，以免消耗不必要的养分。另外还要适当喷洒药剂，防治病虫害。
大树菠萝种植
一、种植环境，温度，季节，成熟期：
目前广泛栽培于热带潮湿地区，作为商品化栽培，应该在最低月温度较高的地方发展。菠萝蜜在有充足的水分、年降雨量在1200mm以上地区生长较好。温度是决定菠萝蜜能否作为经济栽培最重要的环境因素。在年平均气温≥22℃、最冷月平均气温≥13℃、绝对最低温>0℃地区能正常开花结果。花期2-8月，果熟期为5-11月。菠萝蜜的花生长在树干或粗枝上，这叫“茎花植物”。茎花植物是热带雨林的主要特征之一，只有在多雨的热带地区才有这一奇特现象。
它根系深生，相当耐旱，但应注重防旱保湿，尤其是秋冬季 为了保证作物正常生长，最好有灌溉措施。菠萝蜜要求阳光充足，但又相当耐阴，幼苗更忌强烈阳光，故可与荔枝、龙眼、黄皮、香蕉和大蕉间种，适当合理密植并多留营养枝梢。
菠萝蜜一边开花，一边结果，花期长，果实成熟期持续的也比较长。但其花果难辨，它开花时看不到艳丽的花朵，就悄然结出了硕大的果。鲜果果肉香甜爽滑，有特殊的蜜香味。果重最大可达15千克至30千克。品种分湿包和干包两大类，以干包品质为佳。菠萝蜜包大味美，被誉为“热带水果皇后”。
菠萝蜜对土壤要求不高，多数土壤都能适应其生长，但以肥 沃、潮湿、深厚的土壤为最好。在村边、房前屋后、道路两旁、公园、城镇种植的菠萝蜜生长较好，枝叶茂盛，产量高，品质 好，既可美化环境，又可以获得比较高的经济效益。
菠萝蜜喜热带气候。适生于无霜冻、年雨量充沛的地区。喜光，生长迅速，幼时稍耐荫，喜深厚肥沃土壤，忌积水。
二、菠萝蜜的主要价值：
1、食用价值
现代医学研究证实，菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。
绿色未成熟的果实可作蔬菜食用。成熟时的可食部分每100克含碳水化合物24.9克，以及钙、磷、铁等。
菠萝蜜虽然好吃，但在吃的时候也要多加注意，以防出现过敏的现象。因此在吃菠萝蜜之前，最好是将黄色的果肉放到淡盐水中泡上几分钟，这样不仅能减少过敏的出现，而且还能让菠萝蜜的果肉更加新鲜。还需注意的是蜂蜜不要和菠萝蜜一起吃，菠萝蜜水分少，糖分很多，如果和蜂蜜一起食用的话会互反应生成一些气体，造成饱腹、胀气等症状，还会引起腹泻，如严重会导致死亡。
2、菠萝蜜药用价值：
服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。
3、菠萝蜜园林价值：
菠萝蜜树干通直，树性强健，树冠茂密，产果量多，是优良的园林绿化用材，在园林绿化中可用在庭院内种植、行道树的种植及小游园的种植，起到遮阴及观果的园林效果。 [10]
4、菠萝蜜经济价值：
菠萝蜜材质略硬而轻，色泽鲜黄，纹理细致美观，百年不腐，白蚁不近，是上等的家具用材，树根可制作珍贵木雕。
菠萝蜜（Artocarpus heterophyllus）是著名的热带水果，为水果中果实之王。隋唐时期从印度传入中国，称为“频那挲”（梵文Panasa 对音），宋代改称菠萝蜜，沿用至今。别名木菠萝、树菠萝、大树菠萝、蜜冬瓜、牛肚子果。常绿乔木，高达20米。
菠萝蜜全身都是宝。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉，可煮食；树液和叶药用，消肿解毒；果肉有止渴、通乳、补中益气功效；菠萝蜜树形整齐，冠大荫浓，果奇特，是优美的庭荫树和行道树；上百年的菠萝蜜树，木质金黄、材质坚硬，可制作家具，也可作黄色染料。
扩展资料：
一、菠萝蜜树管理措施：
1、合理施肥
菠萝蜜幼树施肥以促进枝梢生长、迅速形成树冠为目 的，除冬施有机肥作基肥外，每次抽新梢前施速效肥促梢、 壮梢。结果树在采果后重施有机肥配施少量速效肥，以恢复 树势，提高叶片功能，促进花芽分化。在初春发芽、抽花序前 施速效肥，促进新梢生长，花序发育。在果实迅速增大时再 施壮果肥，促进果实发育。
2、水分充足
菠萝蜜要求充足的水分，特别是花期及果实发育期，若 久旱，小果脱落或发育停滞，果小畸形，包小肉薄，品质差。 因此，花期及果期若过于干旱，应设法灌溉。但雨季易涝，应 搞好排水工作，防止积水烂根。
3、适当修剪、疏果
菠萝蜜让其自然生长也易形成自然圆头形树冠。修剪 主要是剪除枯枝、纤弱枝和过密枝，采果后剪除残留于树干、 大枝上的结果枝、雄花枝。以冬季修剪为主，采果后及春季也适当修剪。疏果是特殊的修剪，若结果过多，当果实长大如苹果大时进行疏果，第1年每株留2个果，第2年留4个果，以后每年约多留2-3个果。
4、环剥、环割促花
菠萝蜜植后多年不结果，或营养生长过旺影响开花结 果，可在树干、主枝上进行树皮环剥或环割，使养分更多积 累于地上部枝干上，促进抽发结果枝开花结果；或在树干主 枝上每隔30cm进行刻伤（用刀、斧砍即可），也可以达到促 进开花结果的效果。以刺伤皮层不伤木质部为度，流出的乳汁不必擦去。
二、种植方法：
开垦、挖穴施基肥 平地或在5°以下的缓坡地机耕深翻1次再平整土地。 丘陵地按等高线开好环山行或梯田，面宽1.5-2.5m，梯田面 向内倾斜，以利保水。 菠萝蜜在海南地区一般按株距5-6m、行距6-7m的株 行距定标，种植225-330株/hm² 。
挖长、宽、深各0.8-1.0m的 穴。挖穴时表土与底土分开堆放。在种植前1-2个月回土， 先把表土施在最下层，接着放杂草，枝叶和石灰0.5kg混合， 再回1层表土，放塘泥、禽畜粪50kg和磷肥0.5kg（有条件地方在植穴放50-100g的菌肥，效果更好），再回盖1层表土 填充高出地面20cm。这样待15-20d左右土盘下沉后，可以开始种植。
海南定植时间在全年均可进行，但以春季定植为佳。要选 用苗高25-26cm的壮苗定植。移苗时要避免伤根，将苗放入 植穴，然后解开包扎物塑料袋，用细土先将土团下面填满塞紧， 再填充四周土。树兜面上盖草保湿，适当遮荫，淋足定根水。
靠育苗栽种
种果育苗
一、种植环境，温度，季节，成熟期：
目前广泛栽培于热带潮湿地区，作为商品化栽培，应该在最低月温度较高的地方发展。菠萝蜜在有充足的水分、年降雨量在1200mm以上地区生长较好。温度是决定菠萝蜜能否作为经济栽培最重要的环境因素。在年平均气温≥22℃、最冷月平均气温≥13℃、绝对最低温>0℃地区能正常开花结果。花期2-8月，果熟期为5-11月。菠萝蜜的花生长在树干或粗枝上，这叫“茎花植物”。茎花植物是热带雨林的主要特征之一，只有在多雨的热带地区才有这一奇特现象。
它根系深生，相当耐旱，但应注重防旱保湿，尤其是秋冬季 为了保证作物正常生长，最好有灌溉措施。菠萝蜜要求阳光充足，但又相当耐阴，幼苗更忌强烈阳光，故可与荔枝、龙眼、黄皮、香蕉和大蕉间种，适当合理密植并多留营养枝梢。
菠萝蜜一边开花，一边结果，花期长，果实成熟期持续的也比较长。但其花果难辨，它开花时看不到艳丽的花朵，就悄然结出了硕大的果。鲜果果肉香甜爽滑，有特殊的蜜香味。果重最大可达15千克至30千克。品种分湿包和干包两大类，以干包品质为佳。菠萝蜜包大味美，被誉为“热带水果皇后”。
菠萝蜜对土壤要求不高，多数土壤都能适应其生长，但以肥 沃、潮湿、深厚的土壤为最好。在村边、房前屋后、道路两旁、公园、城镇种植的菠萝蜜生长较好，枝叶茂盛，产量高，品质 好，既可美化环境，又可以获得比较高的经济效益。
菠萝蜜喜热带气候。适生于无霜冻、年雨量充沛的地区。喜光，生长迅速，幼时稍耐荫，喜深厚肥沃土壤，忌积水。
二、菠萝蜜的主要价值：
1、食用价值
现代医学研究证实，菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。
绿色未成熟的果实可作蔬菜食用。成熟时的可食部分每100克含碳水化合物24.9克，以及钙、磷、铁等。
菠萝蜜虽然好吃，但在吃的时候也要多加注意，以防出现过敏的现象。因此在吃菠萝蜜之前，最好是将黄色的果肉放到淡盐水中泡上几分钟，这样不仅能减少过敏的出现，而且还能让菠萝蜜的果肉更加新鲜。还需注意的是蜂蜜不要和菠萝蜜一起吃，菠萝蜜水分少，糖分很多，如果和蜂蜜一起食用的话会互反应生成一些气体，造成饱腹、胀气等症状，还会引起腹泻，如严重会导致死亡。
2、菠萝蜜药用价值：
服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。
3、菠萝蜜园林价值：
菠萝蜜树干通直，树性强健，树冠茂密，产果量多，是优良的园林绿化用材，在园林绿化中可用在庭院内种植、行道树的种植及小游园的种植，起到遮阴及观果的园林效果。 [10]
4、菠萝蜜经济价值：
菠萝蜜材质略硬而轻，色泽鲜黄，纹理细致美观，百年不腐，白蚁不近，是上等的家具用材，树根可制作珍贵木雕。
菠萝蜜（Artocarpus heterophyllus）是著名的热带水果，为水果中果实之王。隋唐时期从印度传入中国，称为“频那挲”（梵文Panasa 对音），宋代改称菠萝蜜，沿用至今。别名木菠萝、树菠萝、大树菠萝、蜜冬瓜、牛肚子果。常绿乔木，高达20米。
菠萝蜜全身都是宝。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉，可煮食；树液和叶药用，消肿解毒；果肉有止渴、通乳、补中益气功效；菠萝蜜树形整齐，冠大荫浓，果奇特，是优美的庭荫树和行道树；上百年的菠萝蜜树，木质金黄、材质坚硬，可制作家具，也可作黄色染料。
扩展资料：
一、菠萝蜜树管理措施：
1、合理施肥
菠萝蜜幼树施肥以促进枝梢生长、迅速形成树冠为目 的，除冬施有机肥作基肥外，每次抽新梢前施速效肥促梢、 壮梢。结果树在采果后重施有机肥配施少量速效肥，以恢复 树势，提高叶片功能，促进花芽分化。在初春发芽、抽花序前 施速效肥，促进新梢生长，花序发育。在果实迅速增大时再 施壮果肥，促进果实发育。
2、水分充足
菠萝蜜要求充足的水分，特别是花期及果实发育期，若 久旱，小果脱落或发育停滞，果小畸形，包小肉薄，品质差。 因此，花期及果期若过于干旱，应设法灌溉。但雨季易涝，应 搞好排水工作，防止积水烂根。
3、适当修剪、疏果
菠萝蜜让其自然生长也易形成自然圆头形树冠。修剪 主要是剪除枯枝、纤弱枝和过密枝，采果后剪除残留于树干、 大枝上的结果枝、雄花枝。以冬季修剪为主，采果后及春季也适当修剪。疏果是特殊的修剪，若结果过多，当果实长大如苹果大时进行疏果，第1年每株留2个果，第2年留4个果，以后每年约多留2-3个果。
4、环剥、环割促花
菠萝蜜植后多年不结果，或营养生长过旺影响开花结 果，可在树干、主枝上进行树皮环剥或环割，使养分更多积 累于地上部枝干上，促进抽发结果枝开花结果；或在树干主 枝上每隔30cm进行刻伤（用刀、斧砍即可），也可以达到促 进开花结果的效果
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